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Item Information   Holdings     Summary     More Content       More by this author     Rábade Roque, Raquel, author.     Subjects     Cooking, Latin American.     Browse Catalog     by author:      Rábade Roque, Raquel, author.       by title:      Cocina latina : el s...         MARC Display

Cocina latina : el sabor del mundo latino / Raquel Roque. by Rábade Roque, Raquel, author. New York, New York : C.A. Press, Penguin Group (USA) LLC, c2013. Subjects Cooking, Latin American. ISBN:  9780983139034 (paperback, alkaline paper) : 0983139032 (paperback, alkaline paper) Description:  xvii, 377 pages ; 24 cm Contents:  La cocina de Argentina -- La cocina de Bolivia -- La cocina de Chile -- La cocina de Colombia -- La cocina de Costa Rica -- La cocina de Cuba -- La cocina de Ecuador -- La cocina de El Salvador -- La cocina de Espana -- La cocina de Guatemala -- La cocina de Honduras -- La cocina de Mexico -- La cocina de Nicaragua -- La cocina de Panama -- La cocina de Paraguay -- La cocina de Peru -- La cocina de Puerto Rico -- La cocina de Republica Dominicana -- La cocina de Uruguay -- La cocina de Venezuela -- Anexos. Ingredientes esenciales de la cocina latina ; Como medir los ingredientes ; Otras tecnicas relacionadas con las medidas. Requests:  0 Summary:  Más de 400 recetas de toda latinoamérica. A guide to the food of the Spanish-speaking world introduces the cooking of each country and offers a selection of recipes for beverages, appetizers, sauces, main and side dishes, and desserts from each one.   Copy/Holding information Location Collection Call No. Status   Hilo Public Library Foreign Languages Sp 641.598 Rabade Roque Checked In Add Copy to MyList

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