Horizon Information Portal

HSPLS site

eBooks/Audiobooks

Reading Program

Cocina en casa con Chef James : ingredientes simples, para un cocina extraordinaria / Chef James Tahhan ; fotografías, Albert K. Howard.

by James, Chef, 1988- author.

View full image

New York, New York : Celebra, 2016.

9781101990421 (paperback) :

1101990422 (paperback)

326 pages : color illustrations ; 24 cm

Primera impresión.

Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasión no se queda ahí. Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparación y de la preparación de alimentos de todos los días, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y cómodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino - quien era un amante de la buena comida -, y a las adquiridas con el tiempo como chef formal, Chef James nos muestra que todos podemos preparar platillos deliciosos e impactantes para todo tipo de ocasiones. En este, su primer libro de cocina, Chef James se enfoca en ingredientes sencillos, de alta calidad, de diferentes partes del mundo y los mezcla con recetas y sabores latinos para crear platillos fusión con el distintivo factor ¡wow! que lo colocó en el mapa culinario--

Horizon Information Portal 3.25_9884

Powered by Dynix

© 2001-2013 SirsiDynix All rights reserved.

Horizon Information Portal